Echte Weinkenner und Feinschmecker wissen die Vielfalt französischer Weine, die in der klimatischen und geologischen Vielfältigkeit Frankreichs begründet ist, zu schätzen. Frankreich hat eine jahrhundertealte Weinbautradition und steht bei der Weinerzeugung weltweit nach Italien auf dem zweiten Platz. Weine aus Frankreich bestechen durch ihre Einzigartigkeit und ihre erstklassige Qualität. Weiterlesen »
Kroatische Küche: Restaurant-Tipps in Köln
Um die Vorlieben und den Geschmack anderer Länder kennenzulernen, muss man schon lange nicht mehr verreisen. Feine Gewürze und edle Zutaten geben kroatischer Küche ein exotisches Flair und entführen die Sinne in vielerlei Formen. Hier ist für beinahe jeden Geschmack etwas zu finden. Wenn man sich in Köln davon überzeugen möchte, kann man sich in [...]
So finden Sie den richtigen Wein zu Ostern
Zum Osterfest gehört ein guter Wein auf den Tisch. Da mehrere Tage zum Osterfest gehören – Karfreitag inbegriffen – brauchen Sie nicht nur einen Wein, sondern Sie sollten verschiedene Weine kaufen. Einen Wein servieren Sie nicht nur zum Mittagessen, sondern auch zum Abendessen. Am Abend gönnen Sie sich einen guten Tropfen.
Das perfekte Dinner: Mit diesem Menue können Sie punkten
Haben Sie schon die Sendung „Das perfekte Promi-Dinner“ gesehen? Ein solches Dinner können Sie auch zaubern. Es kommt auf die richtige Auswahl der Speisen und auf eine schöne Präsentation an. Damit alles perfekt ist, sollte das Umfeld stimmen. Sie sollten für schönes Geschirr und eine schöne Tischdekoration sorgen. Ist Kochen nicht gerade Ihre Leidenschaft, können [...]
Die besten Kochrezepte mit Wein
Sie kochen gern? Na, dann werden Sie sicherlich auch wissen, dass zu vielen leckeren Rezepten einfach ein Schuss Wein mit dazugehört. Er gibt dem Essen ein besonderes Aroma oder eine fein würzige Note. Leckere Kochrezepte gibt es sehr viele und die meisten sind ganz einfach zu zubereiten.
Klasse Geschenke für Weinliebhaber
Ein guter Wein wird immer gerne getrunken. Zu geselligen Anlässen oder zu einem gemütlichen Abend gehört ein guter Wein einfach dazu. Einige Menschen sind echte Weinliebhaber. Sie achten beim Kauf der Weine auf Qualität und lassen sich eine gute Flasche Wein einiges kosten. Viele haben einen Weinkeller, in dem die edelsten Tropfen gelagert sind. Jeder [...]
Welches alkoholische Getränk passt zu welchem Anlass?
25. August 2011 Gastgeber kommen nicht um die Frage herum, welches Getränk für den speziellen Anlass nun am besten passt. Aber auch Gäste fragen sich manchmal, welches Getränk sie wählen sollen, um nicht ganz aus der Reihe zu tanzen. Wer in einem Fußballstadion Wein bestellt, wird schnell verwunderte Blicke auf sich ziehen. Wer zu einem romantischen Dinner Bier bestellt, kann einen ebenso kritischen Blick bei seinem Gegenüber auslösen. Weiterlesen »
Welcher Wein passt zu welchem Essen?
13. April 2011 Rot oder Weiß, lieblich oder herb? Die Auswahl an Wein ist groß. Nichtkenner können da schnell ein Fehlgriff machen und den falschen Wein zum Essen servieren. Weinexperten nehmen dies schnell übel. Vor allem die Franzosen legen viel Wert auf einen passenden Wein zum Essen. Dies verrät schon die Sprache. In Frankreich soll der Wein nicht einfach zum Gericht „passen“, sondern er soll sich „mit dem Essen verheiraten“ („le vin se marie ….“). Wir zeigen Ihnen, welcher Wein zu welchen Essen passt. Weiterlesen »
Spezialitäten und traditionelle Lebensmittel aus Kroatien
4. April 2011 Die kroatische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt und zahlreiche Einflüsse anderer Esskulturen aus. So wurde sie beispielsweise nachhaltig von den osmanischen Besatzern geprägt. Dennoch gibt es typisch kroatische Spezialitäten und traditionelle Lebensmittel aus Kroatien. Dabei ist es jedoch auffällig, dass die einzelnen Regionen ihre ganz eigene Küche und klassische Gerichte besitzen. Weiterlesen »
Das Internet: Der günstige Weg, Wein und Champagner zu kaufen
3. März 2011 Ein Gläschen Wein am Abend, ein spritziger Champagner zu Feierlichkeiten – Wer gönnt sich diesen Luxus nicht gern? Wein und Champagner sind Genussprodukte, die zum Glück nicht immer luxuriös teuer sein müssen. Sie können auch preiswert an hochwertigen Wein und Champagner kommen. Wir zeigen Ihnen wie. Weiterlesen »
Rot- und Weißwein als Geschenk
11. Februar 2011 Wer einen Freund mit einem edlen Tropfen beschenken möchte, steht vielleicht erst einmal etwas ratlos vor den ganzen Regalen mit unzähligen Flaschen oder Sorten. Die Frage, ob es ein Rot- oder Weißwein werden soll, ist dann vielleicht schnell geklärt, aber meist fangen dann die Probleme erst an. Deshalb muss vorher eine gute Recherche betrieben werden, damit man nicht einen Wein schenkt, der nur zähneknirschend getrunken wird. Aber wenn Sie sich nicht ganz ungeschickt anstellen, sollte es eigentlich kein Problem darstellen. Weiterlesen »
Urlaub im Santa Ynez Valley
6. Februar 2011 Während in der Provence durch den auf dieser Seite empfohlenen Film „Ein gutes Jahr“ viele Besucher auf Weinreise gehen, stehen aber auch andere Regionen nicht außen vor. Schließlich ist der Buch- und Filmtourismus recht beliebt. So berichteten Artikel von Besuchern in Rom, die mit dem Buch „Illuminati“ durch die Stadt liefen. Und ein weiterer Film, der Wein zum Thema hat, sorgt auch dafür, dass eine Region in Amerika, genauer Kalifornien zahlreiche Besucher empfängt. Der Film heißt „Sideways“, die Region ist das Santa Ynez Valley. Weiterlesen »
Sekt herstellen – eine urdeutsche Kunst
3. Februar 2011 Wir mögen vielleicht bei der Handball-WM versagt haben, aber eines konnten die Deutschen vor 200 Jahren so gut, dass andere Nationen fast schon beschämt sein mussten: Sekt herstellen. Zwar kam der prickelnde Schaumwein ursprünglich aus der Champagne und anderen Regionen Frankreichs, aber es waren Deutsche, die ihn dann über Europa und den Rest der Welt verbreiteten. Die Besitzer der Weingüter waren nämlich in der Regel alte Aristokraten, für die es unziemlich war, Geschäfte zu machen und Handel zu betreiben. Dies wurde dann eben deutschen Verwaltern überlassen, ebenso wie der Sekt, deren Herstellung sie überwachten. Weiterlesen »
Den richtigen Wein für sich finden
1. Februar 2011 Wein erfreut sich breiter Beliebtheit und man soll ja täglich ein Glas trinken, um die Gesundheit zu fördern. Allerdings gibt es unglaublich viel Wein, so dass man bei Supermarktketten wie real und Konsorten vermutlich erst einmal etwas verloren vor den Regalen steht und nicht so genau weiß, was man jetzt mitnehmen soll. Das Personal lässt sich hier auch nicht behelligen, schließlich gibt es wohl nicht viele Fachverkäufer im Supermarkt, die einem die Weine erklären. Weiterlesen »
Ein gutes Jahr
4. Januar 2011 Wer ein wenig bereist ist wird mit Sicherheit schon einige Weinberge gesehen haben. Und wenn Sie ganz viel Glück hatten, waren Wetter und Reben genau richtig und gaben eine wundervolle Aussicht ab. Wer diese Aussicht 365 Tage im Jahr haben möchte, dem sei „Ein gutes Jahr“ von Ridley Scott ans Herz gelegt. Nachdem der englische Regisseur Russel Crowe als Gladiator in die Manege und später als Robin Hood in die Schlacht geschickt hat, ist er in diesem Film zu Beginn in keiner beliebten Profession tätig: Als Investmentbanker. Weiterlesen »
