Zu einem guten Essen gehört ein guter Wein. Der Wein rundet zubereitete Lebensmittel ab und sorgt zusätzlich für einen guten Geschmack. Voraussetzung ist, dass er zum Essen passt. Es kommt auf die Sorte und die richtige Temperatur des Weines an. In einem guten Restaurant wird Ihnen der Sommelier den Wein empfehlen, der zur gewählten Speise [...]
Allgemein
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Welches alkoholische Getränk passt zu welchem Anlass?
25. August 2011 Gastgeber kommen nicht um die Frage herum, welches Getränk für den speziellen Anlass nun am besten passt. Aber auch Gäste fragen sich manchmal, welches Getränk sie wählen sollen, um nicht ganz aus der Reihe zu tanzen. Wer in einem Fußballstadion Wein bestellt, wird schnell verwunderte Blicke auf sich ziehen. Wer zu einem romantischen Dinner Bier [...]
Spezialitäten und traditionelle Lebensmittel aus Kroatien
4. April 2011 Die kroatische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt und zahlreiche Einflüsse anderer Esskulturen aus. So wurde sie beispielsweise nachhaltig von den osmanischen Besatzern geprägt. Dennoch gibt es typisch kroatische Spezialitäten und traditionelle Lebensmittel aus Kroatien. Dabei ist es jedoch auffällig, dass die einzelnen Regionen ihre ganz eigene Küche und klassische Gerichte besitzen.
